Prospección e investigación de mercados en Estados Unidos, Alemania y Rusia para alimentos procesados de consumo humano en base a trucha, jurel, sardina, anchoa y pescados ahumados
cf.beneficiario.actividadeconomica | No informado | es_ES |
cf.beneficiario.etnia | No Informado | es_ES |
cf.beneficiario.genero | No Informado | es_ES |
cf.beneficiario.razonsocial | Soc pesquera landes sociedad anónima | es_ES |
cf.beneficiario.razonsocial | Pesquera artesanal mar azul ltda | es_ES |
cf.beneficiario.rut | 92387000-8 | es_ES |
cf.beneficiario.rut | 76029360-1 | es_ES |
cf.beneficiario.tamanoempresa | Gran Empresa | es_ES |
cf.beneficiario.tamanoempresa | Pequeña Empresa | es_ES |
cf.beneficiario.tipoparticipante | Beneficiario | es_ES |
cf.beneficiario.tipopersona | Jurídica | es_ES |
cf.comite.nombre | No Informado | es_ES |
cf.costo.tipomoneda | Peso chileno | es_ES |
cf.ejecutivo.nombre | Mauricio Bulnes Carrasco | es_ES |
cf.ejecutivo.rut | 125144586 | es_ES |
cf.fecha.ano | 2007 | es_ES |
cf.fecha.inicio | 2007-12-18 | es_ES |
cf.proyecto.cluster | Alimentos procesados y bebidas no alcohólicas | es_ES |
cf.proyecto.inst | PDPEIDM | es_ES |
cf.proyecto.instrumento | Programa de Prospección e Investigación de Mercado | es_ES |
cf.proyecto.tipopostulacion | Colectivo | es_ES |
cf.proyecto.unidadorigen | Innova | es_ES |
cf.region.ejecucion | VIII Biobío | es_ES |
cf.region.impacto | VIII Biobío | es_ES |
cf.region.postulacion | No Informado | es_ES |
cf.sistemaorigen | BDC-old | es_ES |
dc.contributor | Soc pesquera landes sociedad anónima | es_ES |
dc.contributor | Pesquera artesanal mar azul ltda | es_ES |
dc.contributor.advisor | Mauricio Bulnes Carrasco | es_ES |
dc.date | 2007-12-18 | es_ES |
dc.date.accessioned | 2011-12-19T13:21:44Z | |
dc.date.available | 2012-12-17T03:00:12Z | |
dc.date.issued | 2011-12-19 | |
dc.description | Prospectar las oportunidades de negocios que presentan los segmentos de retail y food service en Estados Unidos Alemania y Rusia para alimentos de consumo humano preparados en base a pescados trucha jurel sardina anchoa en diferentes tecnologías de proceso como ahumados congelados en conserva marinados y frescos. | es_ES |
dc.description.abstract | El proyecto consistió en un análisis del mercado para prospectar las oportunidades de negocios para alimentos de consumo humano preparado en base a pescados jurel y trucha. La idea inicial de la empresa fue buscar productos de alto valor agregado de manera de rentabilizar la producción de estas materias primas a través de productos no tradicionales | |
dc.description.sponsorship | Corporación de Fomento de la Producción | es_ES |
dc.identifier | 07CMEPZM-22-INNOVA_PRODUCCION | es_ES |
dc.identifier | 07CMEPZM-22 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://repositoriodigital.corfo.cl/xmlui/handle/11373/3308 | |
dc.subject | Alimentos de origen marino | |
dc.subject | Producción de alimentos | |
dc.subject | Comida preparada | |
dc.title | Prospección e investigación de mercados en Estados Unidos, Alemania y Rusia para alimentos procesados de consumo humano en base a trucha, jurel, sardina, anchoa y pescados ahumados | es_ES |
dc.type | Proyecto | es_ES |
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